жапырт таттуу кургатылган кызыл паприка бүт чили сабагы жок
Негизги маалымат
Калемпирдин бардык түрлөрү Түндүк Америкадагы жапайы ата-бабалардан, атап айтканда, Борбордук Мексикада, алар кылымдар бою өстүрүлүп келген. Калемпир кийинчерээк 16-кылымда Испанияга алынып келинген Эски Дүйнөгө киргизилген.Татымал ар түрдүү ашканалардагы тамактардын көптөгөн түрлөрүнө түс жана даам кошуу үчүн колдонулат.
Паприка соодасы Пиреней жарым аралынан Африка менен Азияга чейин кеңейип, акыры Балкан аркылуу Борбордук Европага чейин жетип, ал кезде Осмон бийлиги астында болгон.Бул англис термининин серб-хорват келип чыгышын түшүндүрүүгө жардам берет.Испан тилинде паприка 16-кылымдан бери батыш Экстремадура ашканасынын типтүү ингредиентине айлангандан бери пиментон катары белгилүү.Осмон империясынын басып алууларынын башталышынан бери Борбордук Европада болгонуна карабастан, 19-кылымдын аягына чейин Венгрияда популярдуу боло алган эмес.
Өзгөчөлүктөрү
Паприка жумшактан ысыкка чейин өзгөрүшү мүмкүн - даамы да өлкөдөн өлкөгө өзгөрөт - бирок өстүрүлгөн дээрлик бардык өсүмдүктөр таттуу сортту берет.Таттуу паприка көбүнчө перикарптан турат, уруктарынын жарымынан көбү алынып салынат, ал эми ысык паприка бир аз уруктарды, сабактарды, жумурткаларды жана каликтерди камтыйт.: 5, 73 Папрканын кызыл, кызгылт сары же сары түсү анын мазмунуна байланыштуу. каротиноиддердин.
Техникалык маалыматтар
| Продукт чоо-жайы | Спецификация |
| Продукт аты | Сабактары бар паприка кабыктары аста 200 |
| Түс | 200аста |
| Mositure | 14% Макс |
| Өлчөмү | 14см жана андан жогору |
| Ачуу | 500SHU төмөн |
| Афлатоксин | B1<5ppb,B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Охротоксин | 15ppb макс |
| Samlmonella | Терс |
| Өзгөчөлүк | 100% Nature, эч кандай Судан кызыл, эч кандай кошумча. |
| Жарактуулук мөөнөтү | 24ай |
| Сактагыч | оригиналдуу таңгагы менен салкын жана көлөкө жерде, нымдан сактаныңыз, бөлмө температурасында сактаңыз. |
| Сапат | ЕБ стандартына негизделген |
| Контейнердеги сан | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
