кургатылган Bhut Jolokia кызыл арбак чили калемпир жапырт баасы
Негизги маалымат
Арбак калемпир, ошондой эле bhut jolokia (ассам тилинде "Бутан калемпири") деп аталат, Түндүк-Чыгыш Индияда өстүрүлгөн түр аралык гибрид чили калемпири.Бул Capsicum chinense жана Capsicum frutescens гибриди.
2007-жылы Гиннесстин рекорддор китебинде арбак калемпир Табаско соусунан 170 эсе ысык, дүйнөдөгү эң ысык чили калемпири экенин тастыктаган.Арбак чили бир миллиондон ашык Scoville Heat Units (SHUs) менен бааланган.Бирок, эң ысык чили калемпирин өстүрүү жарышында арбак чили 2011-жылы Trinidad Scorpion Butch T калемпири жана 2013-жылы Каролина Реапер менен алмаштырылган.
Колдонмо
Биздин bhut jolokia ар тараптуу жана вегетариандык жана вегетариандык эмес тамактардын ар кандай түрлөрүнүн даамын жакшыртуу үчүн колдонулушу мүмкүн.Бул шишкебектерге, соустарга, карриге жана башкаларга жакшы тепкич кошуу үчүн идеалдуу.Биздин bhut jolokia калемпири чили сүйүүчүлөрү үчүн зарыл болгон ингредиент болуп саналат, алар алардын рецепттерине бир аз кошумча жылуулук кошууну жактырат.
Артыкчылыктары
Биздин bhut jolokia башка ачуу калемпир сортторунун ичинен өзгөчө сапаты, бай даамы жана жылуулуктун жогорку деңгээли менен өзгөчөлөнөт.Биздин bhut jolokia максималдуу жылуулук деңгээлин жана даамын камсыз кылуу менен идеалдуу убакта жыйналат.Биз кардарларыбызды инновациялык таңгагыбыз аркылуу жогорку сапаттагы продукция менен камсыз кылууга аракет кылабыз, бул продукттун жаңылыгын жана узак мөөнөттүүлүгүн жогорулатууга мүмкүндүк берет.Биздин bhut jolokia - ачуу тамактын бардык муктаждыктары үчүн идеалдуу ингредиент.
Өзгөчөлүктөрү
Биздин bhut jolokia интенсивдүү жылуулук профилине, бай даамга жана ачык кызгылт-кызыл түскө ээ.Уникалдуу даамы жана түсү аны ар кандай тамакка өзгөчө ингредиент кылат.
Техникалык маалыматтар
| Продукт чоо-жайы | Спецификация |
| Продукт аты | Bhut jolokia чили сабагы жок |
| Өлчөмү | 5-7CM |
| Mositure | 15% Макс |
| Пакет | 15 кг / баштык |
| Ачуу | 500000ШУ |
| Афлатоксин | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Охротоксин | 15ppb макс |
| Samlmonella | Терс |
| Өзгөчөлүк | 100% жаратылыш, таза кызыл порошок, судандык кызыл, эч кандай кошумча. |
| Жарактуулук мөөнөтү | 24ай |
| Сактагыч | оригиналдуу таңгагы менен салкын жана көлөкө жерде, нымдан сактаныңыз, бөлмө температурасында сактаңыз. |
| Сапат | ЕБ стандартына негизделген |
| Контейнердеги сан | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
