-
-
Чили калемпири Кытайда сүйүктүү жана көптөгөн провинцияларда маанилүү ингредиент болуп саналат.Чындыгында, Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун маалыматы боюнча, Кытай дүйнөдөгү бардык чили калемпиринин жарымынан көбүн өндүрөт!Алар Кытайдын дээрлик бардык ашканаларында стенд менен колдонулат...Кененирээк окуу»
-
Арбак калемпир, ошондой эле bhut jolokia (ассам тилинде "Бутан калемпири") деп аталат, Түндүк-Чыгыш Индияда өстүрүлгөн түр аралык гибрид чили калемпири.Бул Capsicum chinense жана Capsicum frutescens гибриди.2007-жылы Гиннесстин рекорддор китебине арбак калемпирди тастыктаган...Кененирээк окуу»
-
Чили порошок (ошондой эле жазылган чили, чили, же болбосо, порошок чили) - чили калемпиринин бир же бир нече сортунун кургатылган, майдаланган мөмөсү, кээде башка татымалдарды кошуу менен (бул учурда ал кээде чили порошок деп да аталат) аралаштыруу же чили татымал аралашмасы).Бул катары колдонулат ...Кененирээк окуу»
-
Кытай чили калемпиринин эң ири өндүрүүчүсү жана керектөөчүсү.2020-жылы Кытайда чили калемпиринин айдоо аянты болжол менен 814 миң гектарды түзүп, түшүмдүүлүгү 19,6 миллион тоннага жеткен.Кытайдын жаңы калемпир өндүрүү дүйнөдөгү жалпы өндүрүштүн дээрлик 50% түзөт, ...Кененирээк окуу»
